Na přání posílám recept na brokolicové placičky od Šárky B.
Ingredience:
brokolice celá uvařená (já dělám na páře)
2 vejce (lze vynechat)
pohanku (spíše více nežli méně - já místo pohanky používám drcené vločky zalité trochou horké vody a odstáté 10 minut)
2 (větší) stroužky utřeného česneku
trochu mléka či vody
sůl
Vše smícháme dohromady, případně můžeme přidat malinko hladké mouky. Těsto by
mělo být vláčné, né tuhé. Vytvoříme placičky, mohou být i 5 cm vysoké jako karbanátky.
Pečeme buď v troubě cca 20 minut nebo můžeme osmažit na pánvičce. Já někdy dělám tenčí a peču v lívanečníku na sucho bez oleje.
Dobrou chuť.
Žádné komentáře:
Okomentovat