Eva Doláková

Dneska se podělím o recept, kde lze využít červenou řepu.  Rychlé a chutné. Suroviny pro přípravu 5ti porcí: 1 červená řepa 100 g balkánského sýra nebo fety méně jak 1/2 hrnku jemných ovesných vloček 1 vejce pepř sůl čerstvý tymián Řepu oloupeme a nastrouháme najemno. Přisypeme vločky, vejce, sůl, pepř a tymián. Na konec přidáme nahrubo rozmačkaný sýr. Směs necháme asi 30 minut odležet. Z těsta si připravíme malé karbanátky, které opečeme na pánvi (vždy delší dobu počkáme, než celé těsto ztuhne a celý karbanátek se tím zpevní, pak teprve obracíme). Karbanátky můžeme také upéct v troubě pod grilem na 200 °C, pečeme z každé strany asi 15 minut. Servírujeme se zeleninou a dalšími ingrediencemi dle vlastního výběru. Nebo jen tak s bramborami, či bramborovou kaší. Výborné jsou např. s bagetou a spoustou rukoly. Moje postřehy: Karbanátky jsem už dělala bez vajíček a také pěkně držely. Peču na teflonovém lívancovníku bez oleje. Pro děti podávám větš...

Zjistila jsem, že moje kamarádky z tancování neznají solný obklad. To je můj velký pomocník v zimním období. Používám ho několikrát do týdne a dokonce se o něj děti někdy hádají, kdo ho bude mít první. Tady je: Příprava a aplikace: Pytlík soli vysypeme na pekáček a v troubě důkladně prohřejeme. Já sypu do pekáčku a ohřívám na plotně. Občas promíchám. Pozor, pánvičku lze poškrábat. Rozehřátou sůl dáme do bavlněného pytlíku, přivážeme do oblasti ledvin a necháme působit do vychladnutí. Já dávám dětem večer do postele, aby si prohřály nohy. Použití:  Obklad dáváme tehdy, pokud máme významně studené nohy a ruce, jsme zimomřiví a máme problém se zahřát. To může být: - na počátku nemoci - u oslabených lidí - u lidí se slabými ledvinami - vrátíme-li se v zimě z teplých krajin a potřebujeme, aby se organismus se změnou vyrovnal. Další možnost využití: Pokud je horečka , čelo i hlava jsou horké, ale nohy jsou studené . V tomto případě je třeba zahřát nohy. Nejlepší způsob...

Toto je úžasný zábal. Už nás několikrát zachránil před braním antibiotik. Vyléčil nám i velký zánět průdušek a velké zahlenění. Při zahlenění ještě podávám vývar z lotusu. Je velmi účinný pro zmírnění kašle a rozpuštění hlenů. Musí být připraven přesně podle návodu a prováděn velice opatrně, protože zde hrozí nebezpečí popálení kůže. Na vlněnou šálu  položíme do obdélníku složenou plenu a na ní další plenu, na jejíž horní polovinu naneseme rozmačkané uvařené brambory tak, aby pokryly celý obvod hrudníku. Poté brambory překryjeme volnou polovinou pleny. Přiložením hřbetu ruky měříme teplotu brambor po dobu 1 minuty! Pokud nás to nepálí, položíme dítě na zábal zády a ovineme jej okolo hrudníku. Zábal může zůstat přiložený asi hodinu. Zábal můžeme přiložit jen nad hrudní kost. Já hrudník fixuju pružným obinadlem - obtočím kolem dítěte. Pak to skvěle drží. Nevím kde jsem k tomu přišla, ale nechávám ho přes noc až do rána (to nechávám na Vašem zvážení). Zdroj: http://...

Dneska mě kamarádka Iva poprosila o recept na špaldový závin. Je to můj recept oblíbený a velmi používaný. Používám ho totiž nejen na závin, ale i na pizzu, pizza chleba, placky, svatomartinské rohlíčky, sušenky a další. Ingredience 2 hrnečky špaldové mouky hladké (1 hrneček = 300 ml) 70 ml oleje (používám slunečnicový olej NA PEČENÍ od Alnatura - Drogerie DM, je bez příchuti) 150 ml vody špetka soli Těsto vyválíme na tenko a posypeme drcenými ovesnými vločkami (nebo strouhankou). Poklademe nastrouhanými jablky, které jsou smíchané se špetkou soli (díky tomu jablka zesládnou a není třeba používat cukr). Posypeme rozinkami, oříšky nebo slunečnicovými semínky a skořicí. Závin zavineme (na slepení použijeme vodu), propícháme vidličkou, aby mohla unikat pára a pečeme na 200st. C cca 20 - 30 minut. Když je dopečený začínají mu hnědnout okraje. Před pečením ještě můžeme potřít závin jablečnou šťávou z jablek, aby pěkně zhnědl (vejce není třeba). Minule jsem zkoušela kombinaci ...

Již dva roky vařím v zimě vývar ze slepice. Vlastně  jsem spojila dva recepty v jeden. Prvním receptem je klasická slepičí polévka dlouho vařená a tu jsem doplnila receptem, který jsem dostala od paní doktorky, když jsem chodila na rady do Mostu ke zdraví (Čínská klinika). Jediná úprava je v tom, že já tuto polévku vařím 8 hodin, aby byla pořádně silná. Má pak úplně jiný náboj. Těch osum hodin mi někdo poradil - že prý se u nás vždycky slepice vařila takhle dlouho a podávala se maminkám po porodu a při nachlazeních. Takže posilující polévka " Obnova základu " po vyčerpávajících onemocněních nebo po porodu. (text zkrácený) Už ve starověké Číně šla léčba ruku v ruce s dietetikou a prevencí. Když už lidé prodělali nějaké onemocnění, které je vyčerpalo, snažili se o to, aby se jejich "síla" co nejlépe a nejrychleji zregenerovala. Ti, co cítí, že potřebují doplnit sílu, tedy QI /čti či/ (pocit vyčerpání, únava), použijí pro základ 1 kg hovězího masa (nejlépe zadníh...

Děti mají již delší dobu kašel, stále se opakuje a ne a ne se ho zbavit. Každý rok pozoruji, že se kašel chová jinak na podzim, to naše bylinkové tinktury zabírají, ale v lednu už to nepomáhá. Něco tomu chybí. Zjistila jsem, že od ledna je potřeba se postarat ještě o dráhu ledvin. Našla jsem doma postup na zázvorový obklad a přijde mi, že to skvěle pomáhá. Je to trochu pracné, ale vyplatí se to. Já to aplikuju hned 3x naráz (3 dětem) a to už mi za tu námahu stojí. Všichni tři leží v posteli vedle sebe a měním jeden obklad za druhým. Pro některé je to fajn relaxace a někteří u toho třeba staví lego. Po 10 minutách obkládání dětí si dám ještě 5 minut na stojáka i já, abych o něco nepřišla. Vyzkoušejte, ledviny budou určitě pro. Tu fotku, kde leží všichni tři jsem omylem smazala. Tak aspoň takhle. Příprava:  Nastrouháme čerstvý zázvor ve velikosti zhruba pingpongového míčku, šťávu vymačkáme (např. do jídla), dužinu zabalíme do bavlny (já používám bavlněný kapesník) a z...

Ráda používám lokální potraviny a ty, které jsou sezónní. Někdy však dělám vyjímky, když je to potřeba.  Ráda bych Vám představila Slzovku obecnou. Slzovka obecná (také Jojobovy slzy, japonsky Hatomugi) je jednou z nejdéle pěstovaných obilovin na světě. Byla základem stravy ve starém Egyptě, Palestině a Řecku. Tato semena divoké trávy, která jsou podobná ječmenu, mají silné čisticí účinky a používají se k detoxikaci organismu. Slzovka podporuje funkcni sleziny, pomáhá trávení masa a tuků . Má příznivou vliv na pleť . Je vhodná k detoxikaci organismu. A proč jsem si článku všimla já  a proč ho zde uvádím je, že v receptu "mrkev se slzovkou" je uvedeno: odstaňuje hleny a vlhkost z organismu, zvyšuje imunitu a je vhodná proti šedému zákalu. Používá se k podpůrné léčbě při: - detoxikaci - celkovém zahlenění - zánětech močového měchýře - otocích, bolestech svalů a kloubů způsobených vlhkostí a větrem - akné - bradavicích - mateřských znaménkách - střevních parazit...

Dnes bych se s Vámi ráda podělila o to, čím vycpávám plyšáky, polštáře a další věci. Oblíbila jsem si přírodní výplně jako je ovčí rouno a pohankové slupky. Ovčí rouno To je úžasný materiál na vycpávání waldorfských panenek, polštářů. Používám také k plstění ať už k mokrému nebo suchému. Lze ho koupit i různě barevné. Je vhodné i pro malé děti tím, že pracují s přírodním materiálem. Ovčí rouno má skvělé vlastnosti: - je vzdušné a po pocitové stránce suché - odvádí tělesnou vlhkost a pot od těla - vytváří tzv. suché teplo, které zlepšuje krevní oběh a zmírňuje bolesti svalů, šlach a kloubů - v zimě hřeje a v létě chladí - nepřitahuje prach - tvrdí, že vytváří prostředí nevhodné pro roztoče a že je vhodné pro alergiky (jiné zdroje uvádí opak - já jako alergik jsem zatím spokojená) - má samočistící schopnost Kupuji zde: Buď v menším množství u Hanky Ženíškové - www.ovcipanenky.cz má krásné ručně zpracované rouno nebo ve větším množství (pozor, zde není rouno úplně čisté...

Bylo jedno prasátko, jmenovalo se Pepík a byl tuze hodné, milé a mělo rádo lidi. Ale mělo jednu špatnou vlastnost a to, že nerado uklízelo. To by děti, ještě tak nevadilo, kdyby po sobě nechávalo jen nepořádek, ale představte si, že ono po sobě ani nesplachovalo na záchodě. Proto se také stalo, že nemělo žádné kamarády. Od Pepíkova domečku se totiž linul velký zápach z nesplachovaného záchoda. Dokonce i Pepík, když šel na záchodek čůrat si musel zacpat nos a dýchal raději pusou.    Jednoho dne se rozhodl, že si vyrazí na výlet. Zabalil si do batůžku svačinu a pití, pláštěnku, pro případ, že by pršelo a mapu, aby věděl, kudy má jít. Rozhodl se, že prozkoumá novou cestičku v nedalekém lese. Podle mapy vedla k rybníku, u kterého ještě nikdy nebyl. Moc se na výlet těšil a tak hnedka vyrazil.Vyšlapoval si po cestičce, zpíval si k tomu a byl rád, že může vdechovat svěží lesní vzduch, i když mu to trochu kazil vlastní zápach těla. Pepík se totiž nerad myl a rád se cákal v b...

Dnes mám pro Vás recept od syna. Pomazánku co si sám vymyslel, sepsal a dokonce i nafotil. Nachávám v originálním znění. 2 mrkve 1x jarní cibulka 3 lžíce sušeného lahůdkového droždí 2 a půl lžičky hořčice 3 kyselé okurky 2 lžíce olivového oleje 2 hrsti slunečnicových semínek přeji dobrou chuť Kuba Já k tomu ještě dodávám, že nejprve se namixují slunečnicová semínka, pak se přidá vše ostatní (mrkev apod. je nutné nakrájet na kostičky, aby se lépe mixovalo) a zase se mixuje. Pokud je to moc husté, je potřeba naředit trochou vody. Pokud moc tekuté lze přisypat sušené lahůdkové droždí (kupujeme ve zdravé výživě).

Od října do prosince jsem absolvovala kurz tří setkání Rostislava Jankovce - Klíč (http://klicpoznani.cz/). Přišla jsem si tam, mimo jiné, pro přiběh, který Rosťa vyprávěl: .... a co Vás baví? Malovat. A kdy jste maloval naposled? V patnácti a proč to neděláte?.... Uvědomila jsem si, že se musím vrátit k tancování. Moc mi to chybělo, ale nezvládala jsem fyzicky tréninky a taky na to "neměla čas". Když se, ale k něčemu zavážu, nějakému vystopení, tak pak se to bude muset zařídit tak, abych to mohla splnit. Řekla jsem si, že začnu činama. Zrovna šel ve školce mail, že každá třída ve školce si má připravit předtančení na plese - a že naše třída bude tancovat africký tanec. Řekla jsem si: ha, příležitost, přihlásím se a uvidím. Nakonec jsem se přihlásila jako jediná. Plus ta maminka co psala mail, která nikdy netančila..... Africký tanec ve dvojici, to asi nepůjde. Tak jsme zjišťovali co každá děláme, já tanec a ona hraje na housle. A tak se to postupně vylouplo. Ča...

Dneska mám pro Vás návod na šití polštářku. Je to pro úplné začátečníky, dovolím si říci, že to zvládne každý. Ten růžový s medvědama ušila moje 6,5 letá dcera a ten první zelený s puntíky můj 9ti letý syn. Jeho první pokus v šití na stroji! Velikost polštáře: Nejprve si určete velikost výsledného polštáře, který chcete mít. V tomto návodu šijeme polštář velikosti 40x40. Na obrázku jsou ještě polšářky malé 20 x 20 cm. Pro větší polštáře je vhodné zvolit již jiný návod než tento. Zde budeme tvořit obal přeložením (přesahem). U větších polštářů je již potřeba přidat zip nebo knoflíky na zavírání. Co potřebujeme: - látku obalovou velikosti 94 x 42 cm - látku na vnitřní polšářek s výplní 82 x 42 cm - výplň (ovčí rouno, pohankové slupky nebo jiný materiál) 1/ Namalujeme si plánek Teď návod na výpočet látky polštářku 40 x 40 cm * Postup výpočtu na obal: K délce polštáře přičteme ješte jednou jeho délku (40 cm - dno), pak přičteme 8 cm na přesah (polštářek nebude mít zapí...

Moje kamarádka Iveta měla zájem o recept na jablečný ocet. Tak tady je: Ingredience: 1 kg jablek voda Postup přípravy receptu: Asi kilogram jablek dobře umyjte ve vlažné vodě, případně je vydrhněte kartáčkem na zeleninu. Zbavte je stopek i okvětí. Nahnilá jablka nepoužívejte.  Pak je nastrouhejte na hrubším struhadle i se slupkou a jadérky. Nejvhodnější struhadlo je nerezové, neničí vitamín C. Jablečnou hmotu dejte do tří- až čtyřlitrové zavařovací sklenice a hned zalijte studenou vodou tak, aby alespoň 5 cm od hrdla láhve zůstal volný prostor. Je potřebný pro kvašení a zabraňuje vytékání šťávy. Nádobu přikryjte talířkem a uložte do místnosti s pokojovou teplotou na 10 dní, dokud neustane kvašení. Její obsah každý den jednou či dvakrát promíchejte čistou, jinými pachy nenasáklou vařečkou. Poté šťávu přelijte přes hrubé silonové nebo nerezové síto, tuhé zbytky vyždímejte. Sklenici mezitím dobře umyjte a přecezenou hustou šťávu do ní vlijte. Opět ji přikryjte...

Dnes se pustím do popisu návodu jak ušít látkový kufřík se zipem. Nám ho nosí Ježíšek každý rok pod stromeček. Už máme tři. Děti si do něj dávají oblečky pro panenky. Je šitý z bavlny, lehký, příjemný. Návod je určen pro pokročilé švadleny. Fotky z průběhu šití bohužel nemám. Velikost kufříku: 26 x 18 cm, výška 10 cm Co potřebujeme: Vnější látka bavlněná 50 x 42 cm, na víko 28 x 24 cm vnitřní látka bavlněná 48 x 40 cm, na víko 28 x 24 cm vatelín 43 x 35 cm, 0.5 cm vysoký zip 60 cm popruh 20 cm x 4 cm ozdobné knoflíky 2ks Látka by měla být předem vypraná (vysrážená) a vyžehlená, aby se nám dobře pracovalo. 1. Nejprve si nastříháme látku na vnější část kufříku 50 x 42 cm viz. plánek. 2. Nastříháme látku na vnitřní část kufříku 48x40 cm. Pozor nastřižení je šikmé. Uvnitř dole bude kufřík užší kvůli vycpání vatelínem, ale aby se nám dobře vsadil zip, je nutné, aby vnější okraj byl stejně velký jako vnější okraj. 3. Nastříháme vatelín podle plánku 43x35 cm. ...

Původně se měl článek jmenovat "Nemoc mě zastavila ", ale to mi nakonec přišlo jak vydání v Blesku. Tak jsem ho nazvala "Začínám..." a manžel se zase smál, že takhle se jmenuje spousta úvodních článků v denících, jsou první a taky poslední. Věřím, že u mě to bude jinak. A teď k tomu, co mě přimělo začít psát. Ležím v posteli, jsem nemocná, dostala jsem chřipku. A k tomu, a to je horší, nemůžu spát, i přesto, že jsem utahaná. Od tří koukám do stropu a přemýšlím co se děje... Asi jsem na to přišla. Je čas začít dělat co mě baví. A to nejen po práci. Protože po práci na to člověk nemá tolik času, kolik by si přál. Ale co z toho všeho, co mě baví, mám začít dělat? Co vybrat? Baví mě tančit, tvořit, vařit? Baví mě všechno a čemu chci dát přednost? To nevím. Tak jsem si řekla, že založím blog a ono se to časem samo ukáže. Budu sem postupně přidávat recepty, návody na šití, příběhy, které mě posunuly dál. Mezi prvními bude návod na kufřík, na šití polštářků, článek o ...