Slzovka obecná (Jojobovy slzy)

Ráda používám lokální potraviny a ty, které jsou sezónní.
Někdy však dělám vyjímky, když je to potřeba.  Ráda bych Vám představila Slzovku obecnou.

Slzovka obecná (také Jojobovy slzy, japonsky Hatomugi) je jednou z nejdéle pěstovaných obilovin na světě. Byla základem stravy ve starém Egyptě, Palestině a Řecku. Tato semena divoké trávy, která jsou podobná ječmenu, mají silné čisticí účinky a používají se k detoxikaci organismu.

Slzovka podporuje funkcni sleziny, pomáhá trávení masa a tuků. Má příznivou vliv na pleť . Je vhodná k detoxikaci organismu.

A proč jsem si článku všimla já  a proč ho zde uvádím je, že v receptu "mrkev se slzovkou" je uvedeno: odstaňuje hleny a vlhkost z organismu, zvyšuje imunitu a je vhodná proti šedému zákalu.

Používá se k podpůrné léčbě při:
- detoxikaci
- celkovém zahlenění
- zánětech močového měchýře
- otocích, bolestech svalů a kloubů způsobených vlhkostí a větrem
- akné
- bradavicích
- mateřských znaménkách
- střevních parazitech
- kašovité stolici
- průjmu

Způsob použití:
- Je vhodná jako přídavek do kaší, polévek nebo zdravotních čajů.

Jak upravit slzovku:
- denní terapeutická dávka jsou 3 polévkové lžíce (možno uvařit na více dní)
- propláchnout
- dát vařit do většího množství vody (př. na 3 PL 3DCL vody)
- vařit 1 hodinu (po hodině možno přidat Jujube)
- odvar vypít (obsahuje velké množství účinných látek)
- z uvařené slzovky udělat kaši nebo zpracovat dle receptů níže

Kde koupit:
- ve zdravých výživách - cena cca 72 Kč za 200 g

Recepty najdete na FB vaření se slzovkou a na www.hatomugi.cz

Recept přepisuji jen ten, který má účinek proti šedému zákalu.

Mrkev se slzovkou
500 g mrkve nakrájíme na kostky a spaříme horkou vodou nebo lehce povaříme.
V jiném hrnci uvaříme asi 1 kg slzovky - vaříme cca 1.5 hodiny na hustou a lepivou kaši. Smícháme a ještě povaříme, případně můžeme přidat trochu třtinového cukru.
Doporučuje se užívat misku denně (250 ml).

Účinek:
Odstraňuje hleny a vlhkost z organismu, zvyšuje imunitu. Dále můžeme používat denně po 60 dní proti šedému zákalu. Vemi účinné u začínajícího  zákalu.

Zdroj:
Pokyny - z letáčku DR. GUOLI co jsem dostala v Mostě ke zdraví - www.mostkezdravi.cz
Slzovka obecná - letáček z Mostu ke zdraví